Сушеная мята — это популярная пряность, получаемая из высушенных листьев растения мята (Mentha). Мята широко используется в кулинарии и народной медицине благодаря своему освежающему аромату и множеству полезных свойств. Сушеная мята сохраняет все свои полезные свойства и аромат, что делает ее удобной для использования в течение всего года.
Применение сушеной мяты в кулинарии:
1.Напитки:

• Чай с мятой — один из самых популярных способов использования сушеной мяты. Мятный чай обладает расслабляющим эффектом и помогает снять стресс и усталость.
• Лимонады и коктейли — сушеная мята используется для приготовления освежающих напитков, таких как мятный лимонад, мохито и другие холодные напитки.

2.Десерты и выпечка:

• Сушеная мята часто используется для ароматизации десертов, таких как кексы, печенье, торты, а также шоколад и мороженое.
• Можно добавить в сиропы, желе, пудинги и пироги для придания свежего вкуса.

3.Супы и соусы:

• Сушеную мяту можно добавлять в овощные супы, салаты и соусы. Мята придает блюдам легкую прохладу и яркость, особенно хорошо сочетаясь с йогуртом и другими молочными продуктами.

4.Мясные блюда:

• Мята также используется в маринадах для мяса и рыбы, особенно в ближневосточной и средиземноморской кухне, где она добавляется в блюда с бараниной или курицей. Она придает мясу свежий вкус и помогает сбалансировать жирность.

5.Табуле и хумус:

• В некоторых традиционных блюдах, таких как табуле (средиземноморский салат) или хумус, сушеная мята добавляется для улучшения аромата и привкуса.