Мускатный орех молотый — это специя, получаемая из семян дерева мускатного ореха (Myristica fragrans), которое растет в тропических странах. Мускатный орех обладает теплым, пряным и немного сладковатым вкусом с нотками древесных и ореховых оттенков. Молотый мускатный орех сохраняет все эти свойства, но в удобной форме для использования в кулинарии.
Применение мускатного ореха молотого:
В кулинарии:

• Выпечка и десерты: Мускатный орех часто используется в выпечке, особенно в пряниках, кексах, пирогах и других десертах. Он придает выпечке теплый, сладковато-пряный вкус.
• Напитки: Мускатный орех часто добавляют в горячие напитки, такие как глинтвейн, какао, чай или кофе, а также в различные коктейли, например, в классический коктейль "Эгг-ног". Он придает напиткам насыщенный аромат и теплую пряность.
• Соусы и подливки: В соусах, особенно в соусах для мяса или овощей, мускатный орех помогает усилить вкусовую гамму и придает им нежный, пряный вкус.
• Мясные и овощные блюда: Мускатный орех может быть добавлен в мясные и овощные блюда для усиления их аромата, особенно в картофельных запеканках, рагу, супах или пловах.
• Карри и пряные смеси: Мускатный орех входит в состав различных пряных смесей, таких как карри, масала и другие восточные смеси, придавая им сложный вкус и аромат.

В косметике:

• Уход за кожей: Мускатный орех используется в косметических средствах для улучшения состояния кожи. Его добавляют в маски, скрабы и кремы, поскольку он обладает антисептическими и успокаивающими свойствами, помогает при акне и воспалениях кожи.
• Укрепление волос: Мускатный орех используется в уходе за волосами для улучшения их роста и борьбы с перхотью. Он стимулирует кровообращение в коже головы, что может способствовать улучшению роста волос.