Аспасвит (Aspasweet) — это синтетический подсластитель, который используется в пищевой промышленности как заменитель сахара. Он представляет собой смесь сахарозаменителей и применяется в различных продуктах питания и напитках, включая диетические напитки, кондитерские изделия, молочные продукты и продукты для людей с диабетом.
Аспасвит обладает низким содержанием калорий, что делает его популярным выбором для тех, кто следит за своим весом или уровнем сахара в крови. Он обладает сладким вкусом, но не вызывает резких колебаний уровня глюкозы в организме. Этот подсластитель часто используется в продуктах, где необходимо снизить калорийность или сделать их безопасными для диабетиков.
Аспасвит также устойчив к высокой температуре, что позволяет использовать его в процессе термической обработки (например, при выпекании), не теряя своих подсластительных свойств.